Kalėdinių piešinių konkursas 2018

 

https://padlet.com/d_gaucyte/kaledos2018

 

Sveikiname

Klasės "Kalėdinės pasakos" piešinių laimėtojus

I vieta - AGNIS

II vieta - AUSTĖJA

III vieta - KEVINAS

Aguonų pyragas

Reikės:

  • 7 kiaušinių
  • 300 g cukraus (galima šiek tiek mažiau)
  • 250 g “ALVO aguoninis kepinių mišinys”
  • 100 g maltų migdolų arba migdolų miltų
  • 1 a.š. cinamono
  • 1 a.š kepimo miltelių
  • Glaistui reikės:
  • 200 ml 35 proc. grietinėlės
  • 150 g rudojo cukraus (galima ir balto, šiek tiek mažiau)
  • 60 g sviesto
  • 100 g migdolų skiedrelių

Darbo eiga:

 

Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų ir elektriniu plaktuvu išplakame su cukrumi apie 5-7 min. Pilame į masę aguonas ir gerai išmaišome. Tada beriame maltus migdolus ir vėl išmaišome. Ten pat suberiame ir cinamoną. Baltymus išplakame iki baltų standokų, bet ne per kietų putų (kitaip bus sunku jas įmaišyti) ir atsargiai, po keletą šaukštų dėdami, įmaišome į aguonų masę. Ji padidėja, nuo baltymų tampa laisvesnė ir šviesesnė. Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 50 min.

Glaistas: išlydyti sviestą, supilti grietinėlę, įdėti cukraus ir pakaitinti, kol pradės vos vos tirštėti. Pilti po truputį ant iškepusio pyrago. Glajus susigeria. Supylus visą glajų viršų pabarstyti migdolų skiedrelėmis.

 

Sėkmės!!!